Vacatures

Als medewerker bediening ben jij het visitekaartje van dit unieke restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het verzorgen van een uitstekende service aan de gasten. Je werkt binnen een uniek concept waarin de pannenkoeken worden geserveerd in een treinsetting. Jouw taak is om ervoor te zorgen dat de gasten een zorgeloze en smakelijke ervaring hebben. Je neemt bestellingen op en verwerkt deze en controleert of alles naar wens is bij de gasten. Daarnaast zorg je ervoor dat het restaurant netjes en georganiseerd blijft en dat de voorraad bijgevuld wordt.

Als runner ben je de schakel tussen de keuken en de bediening, met schep vrolijkheid en een scheutje efficiëntie. Je bevindt je tussen de machinekamer, waar alle gerechten worden klaargemaakt, en de trein. Het is jouw taak om de juiste pannenkoeken en drankjes op het juiste moment naar de trein te brengen, terwijl je tegelijkertijd een glimlach op het gezicht van elke gast tovert. Je bent een ware meester in multitasking en kunt moeiteloos schakelen tussen het bieden van ondersteuning in het restaurant en het communiceren met je collega’s

Als sloper doe jij alle sloopwerkzaamheden. Van een heel huis tot een dak met asbest, jij breekt af wat de klant graag weg wil hebben. Je stript gebouwen en haalt staalconstructies uit elkaar. Maar je ruimt ook alles weer netjes op als je klaar bent. Je werkt met gereedschap en kleine machines. Je werkt elke dag van 7:30 tot 16:15 uur.

Als monteur binnen dit bedrijf ben jij verantwoordelijk voor het uitvoeren van controles en onderhoud aan deze systemen, waarbij je elke twee jaar bij de klant langsgaat. Je werkt vanuit het kantoor en reist met een bedrijfsauto naar klanten in heel Noord-Nederland om onderhoud uit te voeren aan hun watersystemen.

In het restaurant, op het terras maar ook alle andere activiteiten. Bijvoorbeeld de zeilarrangementen of feestjes in het feestcafé. Jij fikst dat de planning van opening tot sluiting helemaal klopt en stuurt het personeel aan. Onder jouw verantwoordelijkheid loopt alles op rolletjes! Elke dag heeft een dag- en een avondshift. Jij en je collega bedrijfsleider verdelen die samen. Eén van jullie beiden is altijd aanwezig. Verder is het belangrijk om te weten dat het eetcafé twee maanden per jaar – in de winter – dicht is. Maar daar hebben ze een goede oplossing voor bedacht: één maand neem je vakantie en de andere maand krijg je gewoon doorbetaald. Kan je niet twee maanden stilzitten? Dan kun je altijd nog in het bar-restaurant van deze eigenaar in Oostenrijk aan het werk!

Lunch voor een groep van 20 hier, diner voor 2 daar; jij kookt het allemaal met evenveel liefde. Eerlijk, goed eten in goede porties. Aan de hand van de menukaart maak je voor ieder wat wils. Voor de vaste gasten in het restaurant en de toeristen op het terras én de mensen die met een knorrende maag terugkomen van een hele dag zeilen niet te vergeten. Ook voor de  dagarrangementen bereid jij het eten voor. De voorraad heb je precies in je hoofd en je weet dan ook wat je moet bestellen bij de leveranciers. Natuurlijk houd je de keuken schoon en netjes.

In de keuken loopt alles op rolletjes: daar zorgen jij en de chef-kok samen wel voor. Jullie hebben alles onder controle. Met een modern kitchen manager systeem krijg je bestellingen binnen en ga je aan de slag. Iedere partie heeft z’n eigen scherm waardoor het allemaal lekker vlot gaat. Maar het gerecht wordt pas een succes met jouw creativiteit, liefde en passie voor eten. Met je lekkere creatie maak je het heerlijke dagje uit van elke gast compleet!

In deze cafetaria heb je veel verschillende taken. Natuurlijk bak je patat en snacks. Maar je maakt ook luxe broodjes, speciale burgers en heerlijke menu’s klaar. Ook voor het bestellen, afrekenen én een persoonlijk gesprekje kunnen de gasten bij jou terecht. Daarnaast zorg je ervoor dat het altijd schoon en opgeruimd is in de cafetaria.

Als grondwerker doe jij het graaf- en grondwerk voor de aanleg van kabels en buizen als er nieuwe huizen gebouwd worden. Zo leg je glasvezelnetwerken, sleuven, rioolbuizen en huisaansluitingen aan. Maar je doet ook graaf- en grondwerk voor de groenvoorziening. Verder help je bij het reinigen van stukken grond, zodat de grond weer opnieuw gebruikt kan worden. Je werkt 5 dagen per week van 7:30 tot 16:15 uur; altijd op verschillende plekken.

Als medewerker bediening loop je de hele dag rond met een glimlach. En de gasten krijgen ook spontaan een glimlach op hun gezicht als jij langsloopt. Jij bedient ze en zorgt dat ze niets tekort komen. In de zomermaanden – van mei tot en met september – stuur je je collega’s op het terras aan. De rest van het jaar werk je binnen, in het restaurant. Je uren gaan in overleg en je kunt ook halve diensten draaien.