Zorgen dat alles klopt, van team tot voorraad
Ben jij graag betrokken bij alles wat er in een restaurant gebeurt? Als assistent bedrijfsbeheerder bij HarTeluk Joure combineer je meewerken met organiseren en aansturen. Je werkt op een locatie aan de A7 in de gemeente De Fryske Marren, waar onder andere toeristen, zakenmensen en gasten van feesten en partijen langskomen.
Wat ga je doen?
Je helpt ervoor zorgen dat de vestiging dagelijks goed draait. Wanneer dat nodig is, open of sluit je de locatie en verdeel je de werkzaamheden binnen het team. Je stuurt collega’s aan, maar laat op de werkvloer ook zelf zien hoe het moet.
Daarnaast houd je je bezig met voorraadbeheer en het contact met leveranciers. Je controleert leveringen en let daarbij op kwaliteit en details. Ook denk je actief mee over het verminderen van voedselverspilling en verpakkingsmaterialen.
Zie je dat een werkproces slimmer of beter kan? Dan pak je dat op. Zo heb je een brede functie waarin gastvrijheid, verantwoordelijkheid en organiseren samenkomen.
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt een proactieve en coachende houding
- Je houdt van aanpakken en hebt passie voor het horecavak
- Je bent leergierig en flexibel inzetbaar
- Je kunt zelfstandig en met collega’s werken
- Je bent gastvrij en representatief
- Je blijft rustig onder druk en hebt oog voor detail
- Je neemt verantwoordelijkheid en werkt kwaliteitsgericht
- Je kunt feedback geven en ontvangen
Wat bieden wij?
- Een functie van 38 uur per week
- Een goed salaris op basis van leeftijd en ervaring
- Een structurele functie met kans op een contract voor onbepaalde tijd
- Een afwisselende functie waarin je jezelf kunt ontwikkelen
Interesse?
Ben jij liever degene die vooruitkijkt en regelt dan degene die afwacht tot iets moet gebeuren? Dan kan deze brede rol bij HarTeluk Joure goed bij je passen.
Solliciteer direct of neem contact op met Petra, Senior Accountmanager.
