Meewerken op de vloer en tegelijk het overzicht bewaren
Gastvrijheid, een goed draaiend team en een restaurant waar alles achter de schermen klopt. Als bedrijfsbeheerder bij HarTeluk Lelystad ben je daar dagelijks mee bezig. Je werkt midden in Natuurpark Lelystad en bent het eerste aanspreekpunt op de vloer.
Wat ga je doen?
Je werkt actief mee in het restaurant en tijdens bruiloften, uitvaarten, familiefeesten en zakelijke bijeenkomsten. Tegelijk houd je overzicht over het team. Je stelt roosters op, bewaakt de bezetting en regelt verlof en vakantiedagen.
Ook selecteer en begeleid je nieuwe medewerkers en voer je functioneringsgesprekken. Daarnaast houd je je bezig met voorraadbeheer, contact met leveranciers en het beperken van voedselverspilling en verpakkingsmaterialen.
Administratie hoort eveneens bij je functie. Je houdt afzet-, kosten- en urengegevens bij, controleert kasstaten en kijkt continu waar werkprocessen slimmer of beter kunnen.
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt een proactieve en coachende houding
- Je kunt zelfstandig en met een team werken
- Je bent gastvrij en representatief
- Je blijft rustig onder druk en hebt oog voor detail
- Je neemt verantwoordelijkheid en werkt kwaliteitsgericht
- Je kunt feedback geven en ontvangen
Wat bieden wij?
- Een functie van 38 uur per week
- Een salaris boven de Horeca CAO op basis van leeftijd en ervaring
- Een structurele functie met kans op een contract voor onbepaalde tijd
- Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
Interesse?
Krijg jij er juist energie van als je niet alleen meewerkt, maar ook degene bent die zorgt dat mensen, planning en restaurant op elkaar aansluiten?
Solliciteer direct of neem contact op met Petra, Senior Accountmanager.
